PARQUE NATURAL SIERRA DE ARACENA
Y PICOS DE AROCHE EN HUELVA
En el parque natural de Sierra de
Aracena y Picos de Aroche , encontramos actividades y atrayentes durante todo sin
embargo el otoño es uno de los mejores momentos para visitarla por la
diversidad de actividades , productos y otros atrayentes como sus paisajes que
tienen lugar durante esta estación .
Si es verdad que durante todo el año es buen momento para
visitar la zona , nuestra experiencia será mejor sobre esas fechas puesto que
es temporada de recolección de la castaña y de las setas o carne de venado o
jabalí en temporada de montería
que solo
podremos encontrar durante esta época , así como algunas actividades como el
senderismo , que con el olor a tierra mojada la mayor diversidad de colorido
del paisaje, por los colores del arbolado o la facilidad para contemplar el
atardecer , por la poca contaminación lumínica y su hora tan temprana, que
desde cualquiera de los miradores será una buena manera de acabar la tarde ,
también son tradicionales y perfectos para la época sus paseos a caballo o
burro
.
A continuación os mostrare algunos lugares o maneras de
disfrutar de todo lo que he mencionado basándome en mis experiencias .
En cuanto a la recolección de setas , como actividad quizás
pueda ser un poco mas complicado por las escasas zonas que hay en el parque
natural que sean públicas y/o de uso libre para el visitante . Aunque siempre
podremos encontrar algunos de esos lugares y actividades organizadas para la
recolección e identificaciones de esta, como las jornadas micológicas de
Aracena , celebradas en un fin de semana de mediados de noviembre por la
sociedad micológica “Amanita” en el área recreativa del “Talenque”
,con el fin de dar a conocer el mundo de las
setas y su importancia en toda la comarca serrana , saliendo al campo ,
reconociendo estas y haciendo así una conferencia y actividades con las que
pasaremos un día entero aprendiendo de un mundo cuanto menos interesante y
rodeados de gente con inquietudes , que seguro hacen una mejor experiencia.
Lo que no podrá faltar es probar alguna de las variedades
del terreno como el tentuyo : “Amanita caesarea” , el gallipierno : “Macrolepiota
procera” ,o el rebozuelo o chantarela :”Cantharellus cibarius” etc, ya sea en
alguno de sus bares y restaurantes o fruterías locales.
( Fotos obtenidas en Google ).
También tenemos que destacar que en época de otoño la
castaña será muy fácil verla por la cantidad de castaños centenarios que hay en
la zona y la cantidad de formas en la que se prepara esta , como en postres o
asadas .
Aunque la sierra en si goza de denominación de origen del
jamón que en la zona se consigue por su raza de cerdo , dehesas con encinas y
alcornoques
y condiciones
microclimáticas no solo la carne es uno de los productos estrella de la zona .
Como actividad estrella en esta época cabe destacar la de
senderismo , por la singularidad de sus caminos y paisajes no solo por el
entorno puramente rural en mitad de la naturaleza , también se suma la gran
diversidad de colores que se pueden distinguir por la variada vegetación que
encontramos . Como senderos a destacar y teniéndome que decantar por alguno ,
destacaré 2 cercanos entre ellos y cercanos a la Localidad de Aracena .
La ruta de Aracena hacia Linares De La Sierra un sendero fácil
de unos 5 km
de Aracena hacia su pueblo
vecino , que por su tamaño será fácil hacerlo ida y vuelta . Pasando y
visitando el pueblo de Linares para hacer el sendero aun mas completo .
La segunda ruta que recomiendo es el sendero de Alajar hacia
El Castaño Del Robledo ,e unos 8 km y dificultad media
pasando por “ el mirador de la sierra “ La
Peña De Arias Montano en la localidad de Alajar , que nos ofrece unos paisajes
y un entorno del todo espectaculares .En un enclave religioso que será un
aporte para los devotos se encuentra la ermita de La Reina De Los Ángeles , por
la que existe gran aprecio en la zona . aunque fuera de lo religioso el lugar será
de el todo singular al encontrarse en un cortado ,en medio de una montaña
en la que se pueden apreciar cuevas situadas
en el acantilado
( fotos de la Peña De Arias Montano y de el sendero del Castaño
Del Robledo , de Google )
Como he mencionado antes son variadas las maneras de
disfrutar de los caminos como en rutas en bicicleta , en caballo ,por la noche
… y variados los caminos que podremos encontrara por la cantidad de rutas que
se conservan de los antiguos caminos que comunicaban los numerosos pueblos ,
formando parte de la identidad de la zona y sinendo algunos de estos antiguas
calzadas romanas con empedrados y acequias que nos muestran un ambiente poco
transformado y con un cierto mantenimiento .
Si es verdad que las actividades y atrayentes que encontramos
en la “Sierra de Aracena” están
repartidos
por la sierra al encontrarse la población muy repartida por los pequeños
pueblos no muy distantes entre ellos . La población con mayor número de
habitantes es la de la propia
Aracena ,
con entorno a unos 8000 , ofreciendo así mayor oferta de sitios para disfrutar
de su gastronomía , sus lugares y tradiciones .
Uno de los sitios mas singulares , que tendremos que visitar
en nuestro paso por Aracena es el de la “Grutas de las Maravillas” .Un
recorrido por una enorme cueva situada debajo de la montaña en la que se
encuentra el antiguo castillo de Aracena , hoy día reformado .
La
visita es una visita guiada , con un grupo reducido , debido a la fragilidad de
dicha cueva y la cantidad de tiempo necesario para alcanzar la apariencia
actual y gracias al gran tamaño de la cueva la duración aproximada es de unos
40 m dentro de una cueva , que con su amplitud y formaciones rocosas nos
dejaran impresionados.
(fotos de Google , puesto que esta prohibido hacer fotos en
la gruta, y foto de el castillo de Aracena).
La entrada a la gruta se encuentra en una bonita calle que
sale en la plaza de San Pedro , una plaza típica de el pueblo en la que se
pueden observar diversas esculturas que junto a los jardines forman un entorno
característico , junto a la que encontramos unos antiguos lavaderos típicosde
la sierra , siendo representativos de nuestro pasado .
(Fotos de la calle de las grutas , de los lavaderos antiguos
y de la plaza de San Pedro . De Google)
Situada en esta plaza se encuentra un típico restaurante en
el “Monte Cruz” con varios premios por sus tapas típicas de la zona , es el
sitio perfecto para probar la comida típica de la zona que no es solo la carne
de cerdo ibérico y el jamón , si no también las verduras que se cultivan en
todas las temporadas en huertos tradicionales , variando así los platos típicos
a degustar dependiendo de la época .Otra manera de degustar los platos
estrellas de las sierra , serán en la feria del jamón , que transcurre durante
2 fines de semana consecutivos del mes de Octubre en la propia localidad de
Aracena :
(Fotos de el recinto de la feria del jamón 2019 . De google)
No solo se podrá degustar los jamones y chacinas ibéricas
tan representativas de la zona , si no gran variedad de productos artesanales o
elaborados en la zona que complementan nuestra visita y muestran las actividades
, costumbres y productos arraigados a la zona , como pueden ser los licores típicos
como el de bellota o castaña o una variedad de cervezas artesanas elaboradas en
el propio pueblo de Aracena , los quesos de cabra y de oveja
elaborados de forma artesanal , miel de
apicultores locales y la artesanía de la zona , donde se trabaja con el corcho
haciendo talla , con la cerámica haciendo botijos y de mas trabajos y otros
materiales como el cuero o el mimbre .
En el mes de diciembre también tenemos un evento
gastronómico como es el mercado del queso .
Donde podremos disfrutar de una experiencia parecida a la de
la feria del jamón pero esta vez el queso será el protagonista:
(Fotos del mercado del queso de Aracena , sacadas de Google ).
En el mismo mes de diciembre sobre las mismas fechas tiene
lugar la fiesta de los “rehiletes”,de carácter religioso en la víspera de la
festividad de la Purísima Concepción , consiste en hacer hogueras por los
diferentes barrios del pueblo , en las que al anochecer , que es aun una hora
temprana se empiezan a quemar en las hogueras los rehiletes hechos por los
niños , que son unos palos de castaño normalmente en la que se pinchan las
hojas de el mismo árbol para después quemar este , siendo una noche muy
característica de el año y que si coincide con esta el visitante tendrá una
experiencia como mínimo especial y diferente.
(fotos de la noche de los rehiletes en Aracena. De Google )
Por ultimo ya que esta actividad se podrá hacer en cualquier
época del año, recomiendo visitar el pueblo vecino a la localidad de Aracena “Linares
De La Sierra” un pueblo pequeño y de fácil paseo aunque tendremos que tener en
cuenta sus numerosas cuestas , puesto que reposa sobre la ladera de la montaña.
Es un pueblo con especial encanto de pequeño tamaño pero con la singularidad de
ser uno de los pueblos mejor conservados de la sierra donde se encuentra ,
conservando la antigua plaza que se usaba para torear o el empedrado antiguo con
piedra ya desgastada que deja crecer el verde entre ellas , todo ello junto con
el entorno rural que nos encontramos dejara mas que satisfecho al visitante ,
curioso que el atrayente que tiene este pueblo es solo el hecho de no
encontrarse transformado , es decir la tendencia de gestionar y conservar el
pueblo haciendo solo lo imprescindible ha resultado mas exitosa de otra de
pueblos vecinos de modificar y intentar seguir tendencias de modernización transformando
bruscamente la apariencia de el pueblo y sacrificando la esencia de este .
(Fotos de el pueblo de Linares De La Sierra . De Google )
En el pueblo de Linares además se podrá disfrutar de unos
baños árabes en el Hotel de la Molinilla , que harán nuestra experiencia en el
pueblo mucho mas completa
( Fotos de el hamman de el hotel “La Molinilla , en Linares .
De Google )
