ARACENA Y SU ENTORNO

PARQUE NATURAL SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE EN HUELVA

En el parque natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche , encontramos actividades y atrayentes durante todo sin embargo el otoño es uno de los mejores momentos para visitarla por la diversidad de actividades , productos y otros atrayentes como sus paisajes que tienen lugar durante esta estación .

Si es verdad que durante todo el año es buen momento para visitar la zona , nuestra experiencia será mejor sobre esas fechas puesto que es temporada de recolección de la castaña y de las setas o carne de venado o jabalí en temporada de montería  que solo podremos encontrar durante esta época , así como algunas actividades como el senderismo , que con el olor a tierra mojada la mayor diversidad de colorido del paisaje, por los colores del arbolado o la facilidad para contemplar el atardecer , por la poca contaminación lumínica y su hora tan temprana, que desde cualquiera de los miradores será una buena manera de acabar la tarde , también son tradicionales y perfectos para la época sus paseos a caballo o burro  .

A continuación os mostrare algunos lugares o maneras de disfrutar de todo lo que he mencionado basándome en mis experiencias .

En cuanto a la recolección de setas , como actividad quizás pueda ser un poco mas complicado por las escasas zonas que hay en el parque natural que sean públicas y/o de uso libre para el visitante . Aunque siempre podremos encontrar algunos de esos lugares y actividades organizadas para la recolección e identificaciones de esta, como las jornadas micológicas de Aracena , celebradas en un fin de semana de mediados de noviembre por la sociedad micológica “Amanita” en el área recreativa del “Talenque”  ,con el fin de dar a conocer el mundo de las setas y su importancia en toda la comarca serrana , saliendo al campo , reconociendo estas y haciendo así una conferencia y actividades con las que pasaremos un día entero aprendiendo de un mundo cuanto menos interesante y rodeados de gente con inquietudes , que seguro hacen una mejor experiencia.

Lo que no podrá faltar es probar alguna de las variedades del terreno como el tentuyo : “Amanita caesarea” , el gallipierno : “Macrolepiota procera” ,o el rebozuelo o chantarela :”Cantharellus cibarius” etc, ya sea en alguno de sus bares y restaurantes o fruterías locales.

( Fotos obtenidas en Google ).


También tenemos que destacar que en época de otoño la castaña será muy fácil verla por la cantidad de castaños centenarios que hay en la zona y la cantidad de formas en la que se prepara esta , como en postres o asadas .

Aunque la sierra en si goza de denominación de origen del jamón que en la zona se consigue por su raza de cerdo , dehesas con encinas y alcornoques  y condiciones microclimáticas no solo la carne es uno de los productos estrella de la zona .

Como actividad estrella en esta época cabe destacar la de senderismo , por la singularidad de sus caminos y paisajes no solo por el entorno puramente rural en mitad de la naturaleza , también se suma la gran diversidad de colores que se pueden distinguir por la variada vegetación que encontramos . Como senderos a destacar y teniéndome que decantar por alguno , destacaré 2 cercanos entre ellos y cercanos a la Localidad de Aracena .
La ruta de Aracena hacia Linares De La Sierra un sendero fácil de unos 5 km  de Aracena hacia su pueblo vecino , que por su tamaño será fácil hacerlo ida y vuelta . Pasando y visitando el pueblo de Linares para hacer el sendero aun mas completo .

La segunda ruta que recomiendo es el sendero de Alajar hacia El Castaño Del Robledo ,e unos 8 km y dificultad media  pasando por “ el mirador de la sierra “ La Peña De Arias Montano en la localidad de Alajar , que nos ofrece unos paisajes y un entorno del todo espectaculares .En un enclave religioso que será un aporte para los devotos se encuentra la ermita de La Reina De Los Ángeles , por la que existe gran aprecio en la zona . aunque fuera de lo religioso el lugar será de el todo singular al encontrarse en un cortado ,en medio de una montaña  en la que se pueden apreciar cuevas situadas en el acantilado

( fotos de la Peña De Arias Montano y de el sendero del Castaño Del Robledo , de Google )


Como he mencionado antes son variadas las maneras de disfrutar de los caminos como en rutas en bicicleta , en caballo ,por la noche … y variados los caminos que podremos encontrara por la cantidad de rutas que se conservan de los antiguos caminos que comunicaban los numerosos pueblos , formando parte de la identidad de la zona y sinendo algunos de estos antiguas calzadas romanas con empedrados y acequias que nos muestran un ambiente poco transformado y con un cierto mantenimiento .
Si es verdad que las actividades y atrayentes que encontramos en la “Sierra de Aracena” están  repartidos por la sierra al encontrarse la población muy repartida por los pequeños pueblos no muy distantes entre ellos . La población con mayor número de habitantes es la de la propia  Aracena , con entorno a unos 8000 , ofreciendo así mayor oferta de sitios para disfrutar de su gastronomía , sus lugares y tradiciones .

Uno de los sitios mas singulares , que tendremos que visitar en nuestro paso por Aracena es el de la “Grutas de las Maravillas” .Un recorrido por una enorme cueva situada debajo de la montaña en la que se encuentra el antiguo castillo de Aracena , hoy día reformado .
La visita es una visita guiada , con un grupo reducido , debido a la fragilidad de dicha cueva y la cantidad de tiempo necesario para alcanzar la apariencia actual y gracias al gran tamaño de la cueva la duración aproximada es de unos 40 m dentro de una cueva , que con su amplitud y formaciones rocosas nos dejaran impresionados.

 

   

            
(fotos de Google , puesto que esta prohibido hacer fotos en la gruta, y foto de el castillo de Aracena).


La entrada a la gruta se encuentra en una bonita calle que sale en la plaza de San Pedro , una plaza típica de el pueblo en la que se pueden observar diversas esculturas que junto a los jardines forman un entorno característico , junto a la que encontramos unos antiguos lavaderos típicosde la sierra , siendo representativos de nuestro pasado .

(Fotos de la calle de las grutas , de los lavaderos antiguos y de la plaza de San Pedro . De Google)


Situada en esta plaza se encuentra un típico restaurante en el “Monte Cruz” con varios premios por sus tapas típicas de la zona , es el sitio perfecto para probar la comida típica de la zona que no es solo la carne de cerdo ibérico y el jamón , si no también las verduras que se cultivan en todas las temporadas en huertos tradicionales , variando así los platos típicos a degustar dependiendo de la época .Otra manera de degustar los platos estrellas de las sierra , serán en la feria del jamón , que transcurre durante 2 fines de semana consecutivos del mes de Octubre en la propia localidad de Aracena :

(Fotos de el recinto de la feria del jamón 2019 . De google)


No solo se podrá degustar los jamones y chacinas ibéricas tan representativas de la zona , si no gran variedad de productos artesanales o elaborados en la zona que complementan nuestra visita y muestran las actividades , costumbres y productos arraigados a la zona , como pueden ser los licores típicos como el de bellota o castaña o una variedad de cervezas artesanas elaboradas en el propio pueblo de Aracena , los quesos de cabra y de oveja  elaborados de forma artesanal , miel de apicultores locales y la artesanía de la zona , donde se trabaja con el corcho haciendo talla , con la cerámica haciendo botijos y de mas trabajos y otros materiales como el cuero o el mimbre .

En el mes de diciembre también tenemos un evento gastronómico como es el mercado del queso .

Donde podremos disfrutar de una experiencia parecida a la de la feria del jamón pero esta vez el queso será el protagonista:

(Fotos del mercado del queso de Aracena , sacadas de Google ).


En el mismo mes de diciembre sobre las mismas fechas tiene lugar la fiesta de los “rehiletes”,de carácter religioso en la víspera de la festividad de la Purísima Concepción , consiste en hacer hogueras por los diferentes barrios del pueblo , en las que al anochecer , que es aun una hora temprana se empiezan a quemar en las hogueras los rehiletes hechos por los niños , que son unos palos de castaño normalmente en la que se pinchan las hojas de el mismo árbol para después quemar este , siendo una noche muy característica de el año y que si coincide con esta el visitante tendrá una experiencia como mínimo especial y diferente.

(fotos de la noche de los rehiletes en Aracena. De Google )


Por ultimo ya que esta actividad se podrá hacer en cualquier época del año, recomiendo visitar el pueblo vecino a la localidad de Aracena “Linares De La Sierra” un pueblo pequeño y de fácil paseo aunque tendremos que tener en cuenta sus numerosas cuestas , puesto que reposa sobre la ladera de la montaña. Es un pueblo con especial encanto de pequeño tamaño pero con la singularidad de ser uno de los pueblos mejor conservados de la sierra donde se encuentra , conservando la antigua plaza que se usaba para torear o el empedrado antiguo con piedra ya desgastada que deja crecer el verde entre ellas , todo ello junto con el entorno rural que nos encontramos dejara mas que satisfecho al visitante , curioso que el atrayente que tiene este pueblo es solo el hecho de no encontrarse transformado , es decir la tendencia de gestionar y conservar el pueblo haciendo solo lo imprescindible ha resultado mas exitosa de otra de pueblos vecinos de modificar y intentar seguir tendencias de modernización transformando bruscamente la apariencia de el pueblo y sacrificando la esencia de este .

(Fotos de el pueblo de Linares De La Sierra . De Google )


En el pueblo de Linares además se podrá disfrutar de unos baños árabes en el Hotel de la Molinilla , que harán nuestra experiencia en el pueblo mucho mas completa

( Fotos de el hamman de el hotel “La Molinilla , en Linares . De Google )