Uno de los principales atractivos del lugar es poder ver y comprender en primera persona el
proceso de extracción de sal. Se trata
de la actividad económica fundamental en la zona y, en gran medida, la
conformadora del ecosistema actual.
Acopio de sal Foto propia
El funcionamiento de las salinas consiste en hacer circular el agua marina por un entramado de balsas para obtener una concentración de sales gracias a la evaporación de estas.
Balsa para la extracción de sal foto propia
Sistema de conexión entre diferentes balsas foto propia
El
gran interés biológico de las salinas mediterráneas estiba en que la
circulación del agua no se detiene durante el invierno. Las balsas permanecen
inundadas durante todo el año por lo que el ecosistema se mantiene
constantemente.
Las
aves se alimentan de peces e invertebrados que penetran en las salinas mientras
que la producción salinera se beneficia de la riqueza mineral aportada en los
excrementos por la avifauna. Este es el motivo por el que una de las
finalidades del Parque Natural es
fomentar y garantizar el mantenimiento a largo plazo de la explotación
salinera.
Diversas especies de aves en el parque foto propia
El parque es un claro ejemplo de coexistencia entre los usos tradicionales y la conservacion del medio.
Este espacio
junto con el Parque Natural de El Hondo, conformaban antiguamente una gran zona
húmeda conocida como la albufera de Elche. La zona comprende explotaciones
salineras, las de Braç del Port y Bonmatí, una serie de charcas de agua dulce
con mayor o menor grado de salinidad, una zona de dunas y playa y una escasa
porción de tierra de cultivo.
Zona de dunas próxima Foto propia
Esta diversidad
de ambientes da lugar a una gran variedad de formaciones vegetales y grupos
faunísticos, que se distribuyen según el grado de salinidad y la profundidad de
la lámina de agua
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