viernes, 30 de noviembre de 2012

La importancia del mensaje

Hemos querido en este video darle importancia al mensaje, no siempre tiene el mismo resultados y en interpretación ambiental así como en la educación puede condicionar el éxito de la acción.

Un proyecto en común: Repobladores rurales

Tal como quedamos, yo me he lanzado en comenzar una novela que entre todos podemos ir completando, por tanto a ver quien me sigue.... (puede ser un proyecto de una incidencia espectacular), también podemos incluir relatos cortos.....


ANIMO, ...., Quien me sigue???


"Rafael Lara Rendón, de origen manchego, de tierra seca y polvorienta, de joven estudio ingeniería industrial después de un difícil bachillerado debido a su dificultad en la comunicación con sus compañeros de colegio. Sus padres han sido para él las personas mas buenas del mundo, en concreto su padre siempre ha estado viviendo en una finca donde se producía vino peleón, cereal y según algunas épocas algo de ganadería extensiva principalmente corderos y vacas, pero lo que aquella finca guardaba era una riqueza cinegética esplendida, claro porque solo algunos y en ocasiones muy señaladas acompañaban al dueño Jorge Andreu Badía, (Don Jordi), eran memorables la cacerías de perdiz, conejo y en algunas ocasiones jabalí hacían.
Rafael se desplazaba al colegio con su padre, en una motocicleta de 50 cc, lo que hizo que fuera el blanco fácil de sus compañeros ya en las enseñanza primaria, su padre tenía dificultad en la lectura y nunca obtuvo el carnet de conducir aunque por el interior de la finca usaba el tractor y hasta un antiguo Land Rover. Cuando Rafael llegaba a casa con sus deberes diarios toda la familia se sentaba en mesa y tanto la madre como el padre le ayudaban, siempre con ejemplos prácticos que este entendía a la perfección, ya desde bien pequeño sabia que era la tierra, los animales, como crecían las plantas, cuales eran los poderes medicinales de algunas de ellas, las estaciones y la importancia del ciclo lunar.
Pasaron los años del colegio con buenas notas y  con pocos amigos, no podía invitarles a casa a jugar con la consola, tampoco le gustaba el futbol, aunque no era cierto, por que sabia jugar muy bien, pero nadie lo elegía para su equipo y se quedaba jugando en el patio con las hormigas o buscando entre las piedras algún insecto. De los profesores estaba encantado y especialmente de uno, el de ingles, que auque la asignatura no le gustaba siempre estuvo ayudándole y en ocasiones lo acompañaba a casa, especialmente los días de lluvia, a Julián le gustaba mucho visitar la finca, además la madre de Rafael siempre se lo agradecía bien, un moscatel con pasteles, un vino con gachas, o en verano una limonada fresca, además que preguntaba mucho sobre el campo y según la época del año siempre se llevaba algún regalo que daba la tierra ya fuera planta o animal". (AHORA TU?)

jueves, 29 de noviembre de 2012

ITINERARIOS INTERPRETATIVOS: EMPRENDER - CONSERVAR - DESARROLLO

Los itinerarios interpretativos del medio natural o rural, la interpretación del patrimonio tanto natural como cultural son el medio idea para acercar al patrimonio a los visitantes, de esta forma estos lo conocerán y respetarán. Pero hemos hecho una afirmación:

  • Interpretación = conservación: Si los visitantes y población local conocen los valores de un territorio, le daremos motivos para amarlo, respetarlo e implicarse en la conservación del mismo.
  • Interpretación = desarrollo: Hacer las cosas bien en la experiencia interpretativa se puede motiva a que más visitantes que les importa tanto los procesos naturales como antrópicos quieran tener esta experiencia, así se fomentará la presencia de más visitantes que fomentarán el desarrollo local con consumo de productos, gastronomía o la oferta de alojamiento.
  • Interpretación = emprendimiento: Esta disciplina puede ser la salida laboral para muchos jóvenes y no tan jóvenes que quieran de alguna forma ofertar experiencias interesantes para el tiempo de ocio de los visitantes.
Para aclarar conceptos dejamos un enlace de un vídeo muy interesante que os recomendamos.



miércoles, 28 de noviembre de 2012

JORNADA DE INTERPRETACION AMBIENTAL

Los alumnos del ciclo formativo de grado superior de Gestión Forestal y del Medio Natural  de la EFA "La Malvesía" disfrutan de una jornada teórico - práctica de interpretación ambiental en el CEMACAM Ventamina de Buñol. Impartido por Isabel Cañamas, directora del centro.


El principal objetivo de la actividad era dar las herramientas necesarias para la preparación de un proyecto de itinerario interpretativo en el medio natural y/o rural y la motivación de los alumnos a este tipo de actividades como posibilidades de empleo en un futuro. Y los resultados han sido muy satisfactorios, por lo que estas letras son para agradecer a Isabel y el CEMACAM Ventamina su implicación en esta y en todas las actividades que se están haciendo desde hace más de 10 años entre la escuela y el centro de educación ambiental.
Desde este blog queremos agradecer el papel que ha desarrollado la obra social de la CAM en el campo del medio ambiente a través de los CEMA y animar sus gestores a seguir apostando por esta necesidad tan importante para la sociedad de la Comunidad Valenciana.

Gracias.....

lunes, 26 de noviembre de 2012

Actividad: "Conte per Conte", al Mas de Noguera

Los amigos del Mas de Noguera en Caudiel, Castellón han preparado una actividad interesante: 
Si no conoces el proyecto de Mas de Noguera, hacer click

"Tallers sobre oralitat: Conte per conte"
Talleres de oralidad
Enmarcados en la III feria de "oralitat" organizado por el Mas de Noguera, durante el fin de semana del 15 y 16 de diciembre, podréis disfrutar de cuentos leidos, cantados, etc.. una feria diferente al lado de la chimenea, en la que todos participan cuentan, escuchan, y se ríen.
Una actividad muy recomendada para maestro y profesores, animadores sociales, personas interesadas en el patrimonio inmaterial de Valencia, familias con niños y cualquier persona con ganas de vivir los cuentos y pasarlo bien.

Para los estudiantes universitarios se entregara certificado oficial de la Universidad Jaime I de Castellón.

Aquí os dejamos los programas de la actividad:


domingo, 25 de noviembre de 2012

Actividad para repobladores rurales

Estimados amigos:

A todos los que tienen pensado repoblar el medio rural, a todos aquellos que ya formáis parte....

He estado pensando como podemos hacer algo en común, algo participativo, algo importante...

A ver que os parece... La idea y de momento es una idea... vamos a ver cuantos nos sumamos a ello, necesitamos la máxima divulgación...

Crear algo juntos... un libro.... relatos cortos, una novela de experiencias en el medio rural que vamos haciendo entre todos, incluyendo ilustraciones, recetas de cocina, etc...

Bueno yo empezaré creando parte de una trama, que la podemos seguir con aportaciones, pero de momento quiero saber si alguien estaría interesado en participar del proyecto... , si al final se publica o de alguna forma tiene resultados económicos lo podríamos dedicar integramente a proyectos educativos, de desarrollo o de conservación.

Es una idea, de momento pero espero que nos sumemos los máximos....

    Si estas interesado:
        - Me gusta en Facebook
        - Envíalo a cualquier persona interesada
        - En comentarios deja tu comentario, tu mail, etc..
        - Si crees que lo podemos mejorar en alguna aportación, estamos abiertos a nuevas cosas.

Repobladores - Desarrollo - Protección: El caso Somiedo


Documento elaborado a partir de la documentación de Belardino Fernández Fervienza, alcalde de Somiedo; Sabino Blanco Junquera, primer director del Parque Natural de Somiedo y José Alba Alonso, profesor titular de Economía Aplicada de la Escuela de Ciencias Empresariales de la Universidad de Oviedo.
El inicio del proceso de desarrollo local del municipio asturiano de Somiedo se desencadena a partir de su declaración como Parque Natural. Hasta entonces Somiedo destacaba por constituir uno de los términos municipales más deprimido, aislado y abandonado de Asturias. Así pues, se podría decir que Somiedo encuentra su camino hacia el futuro a partir de su puesta en valor de sus singulares y característicos elementos de identidad, de su destacada diversidad ecológica y de su contrastada personalidad cultural. Quizá, la principal conclusión que se puede obtener del modelo aplicado en el caso del Parque Natural de Somiedo es que, por una parte, el establecimiento de un clima de confianza entre los responsables gubernamentales asturianos, el Ayuntamiento y los vecinos, y por otra, una percepción ilusionada y entusiasta de las posibilidades de sus recursos endógenos, constituyeron los cimientos para el despertar el espíritu emprendedor y el surgimiento de numerosas iniciativas empresariales locales.
Encuadre territorial
El municipio de Somiedo se encuentra en la vertiente septentrional de la Cordillera Cantábrica al suroeste de Asturias. Con una población de unos 1.600 habitantes y casi 30 km2 en un territorio netamente montañoso comprendido entre los 400 y los 2.200 metros de altitud. Por sus características biogeográficas constituye uno de los lugares más representativos de los ecosistemas de montaña del norte de la Península Ibérica. Con una morfología que conserva las trazas del modelado glaciar, y una vegetación con predominancia del bosque de hayas y robles, alberga una de las poblaciones de Oso Pardo más importante de Europa Occidental y una amplia variedad de especies naturales propias de las montañas Cantábricas.
Por otra parte, Somiedo mantiene un importante patrimonio de la cultura rural fruto de la vinculación entre los usos y sistemas de doblamiento y el medio. El resultado es una estructura territorial articulada entorno al aprovechamiento ganadero, en la que perviven, como singularidad más destacada, las brañas, lugares situados en los pastos de altura en las que los pastores, que pasaban los meses de primavera y verano atendiendo el ganado, edificaron un inteligente conjunto de arquitectura tradicional en el que destacan las características cabañas con techo vegetal y otros equipamientos complementarios.
Situación de Partida
Las condiciones de subsistencia, y las dificultadas propias de una geografía de montaña secularmente aislada de las zonas más desarrolladas de la región, propiciaron que buena parte de lapoblación somedana emigrará en busca de otras alternativas de vida. Esa es la principal razón de la quiebra demográfica de los seis mil habitantes registrados en los años de mayor densidad poblacional se llegó al millar y medio a mediados de la década de los ochenta. Al despoblamiento hay que añadir el paulatino decaimiento de las actividades tradicionales.
Los primeros pasos: La declaración de Somiedo como Parque Natural
La existencia, como ya hemos dicho, de un variado y singular patrimonio faunístico, de una peculiar morfología geológica y de unos originales usos del territorio, vinculados a la denominada cultura vaqueira y los pastores trashumantes, así como de un destacadísimo patrimonio arquitectónico rural, contrataba en Somiedo con las evidencias del declive social, económico y culturad de sus habitante. En estas evidencias, radica el principal argumento esgrimido por el Gobierno del Principado de Asturias para que el 10 de junio de 1988 se apruebe la declaración de Somiedo como Parque Natural, con el objetivo de conservar su patrimonio y contribuir con ello a la mejora de las condiciones de vida de la sociedad local. El proceso previo de declaración constituyó un excelente ejercicio de participación de la sociedad local y, sin duda, supuso a la postre el mejor argumento para garantizar el éxito de la declaración. Los somedanos no sólo estaban mayoritariamente de acuerdo don la declaración de Parque Natural sino que, además, estaban dispuestos a implicarse en su consolidación. El éxito de la declaración y del posterior desarrollo del plan de uso y gestión estuvo basado tanto en el consenso previo de la sociedad local como en la cooperación entre el Ayuntamiento y la Administración regional, que fueron capaces de articular sus actuaciones para conseguir que los somedanos empezaran, después de un largo letargo, a apostar por su futuro.
Reactivación económica, social, cultural y patrimonial de Somiedo
En opinión de José Alba, las principales evidencias de la reactivación de Somiedo atribuibles a la declaración de Somiedo como Parque Natural, son las siguientes:
Contención de la pérdida de población y de la desestructuración demográfica. Se frenó la disminución, e incluso puede hablarse de una pequeña recuperación del número de habitantes de hecho. En cuanto a la mejora de la estructura poblacional, cuyo envejecimiento era extremo, puede constatarse la existencia de jóvenes que plantean su futuro en el territorio somedano. En tal sentido, la participación de algunos de ellos en los programas de la Escuela Taller Municipal fue seguida de la creación de pequeñas empresas vinculadas mayoritariamente al turismo rural y alternativo. Por otra parte, se han implicado en el proceso de desarrollo algunos somedanos emigrantes u oriundos que han retornado a la zona para afrontar inversiones que, pese a su pequeña magnitud, son muy importantes tanto en el efecto económico directo e indirecto como en la referencia que constituyen para los vecinos.
Mejora de la calidad de vida en el municipio así como de las condiciones de trabajo agropecuario. Se paliaron importantes carencias en infraestructuras de comunicación –carreteras, acceso a aldeas y brañas, teléfonos, etc.-, de saneamiento y se mejoraron las condiciones de trabajo ganadero. Estas mejoras en los equipamientos ganaderos, en especial los accesos a los pastos y el incremento de medios para el manejo del ganad, han redundado en beneficio de los aprovechamientos tradicionales, lo que supone en la práctica la explotación extensiva, en la capacidad financiera existente –a las ayudas oficiales hay que sumar la mayor acumulación vía ahorro y la interacción con otras actividades- y el dinamismo de otras ramas productivas, que constituyen un ejemplo de adaptación a las nuevas condiciones.

Integración socioeconómica en actividades inéditas y percepción de nuevos valores. El universo al que orientan su actividad productiva los vecinos de Somiedo se ha ampliado. La conciencia de la existencia de un mercado con características distintas a las que la demanda zonal ha permitido la utilización de recursos no comercializables en el entorno rural tradicional. Además, es preciso constatar otros aspectos de interés: mejor y más fácil comunicación social con el exterior; percepción del cambio en ciertos valores, como el pronunciamiento mayoritario de los vecinos hacia la conservación de la naturaleza como un objetivo deseable y, sobre todo, la valoración que los propios somedanos hacen de su patrimonio cultural, como un recurso valioso que les permite plantear iniciativas de aprovechamiento económico basadas en la ventaja competitiva de disponer de unas condiciones naturales, y culturales, singulares y no reproducibles que se hace imprescindible conservar.
Desarrollo de los servicios turísticos. Se ha configurado un emergente sector servicios, que era prácticamente inexistente en el ámbito privado con anterioridad a la declaración del Parque. En los últimos años se han creado más de 20 establecimientos de hostelería de muy diverso tipo en una zona donde apenas existían anteriormente dos o tres alojamientos muy rudimentarios.
Si bien es cierto que la declaración del Parque Natural contribuyó notablemente al desarrollo socioeconómico también lo es que en lo relativo a la conservación del patrimonio natural más sensible –en especial la población de oso pardo- los resultados de estos diez años de gestión no pueden considerarse, ni mucho menos, demasiado esperanzadores. Y ello a pesar de los esfuerzos acometidos en materia de control, vigilancia, sensibilización y lucha contra el furtivismo. Lamentablemente la población de oso pardo, como indicador de la calidad del hábitat de este ecosistema de montaña, se mantiene en una situación de riesgo y aún dista de presentar síntomas de recuperación. En este asunto, los especialistas no se ponen de acuerdo, mientras algunos manifiestan que la situación es similar a la existente antes de la declaración, otros, sin embargo, propugnan que ha empeorado y que la razón debe buscarse en la mayor presencia de personas ajenas a la comunidad tradicional –es decir turistas-, la persistencia de incendios que aunque menos frecuentes que antaño todavía castigan con más frecuencia que lo deseado determinadas zonas sensibles del parque y los desequilibrios poblacionales de otras especies de la fauna salvaje, como el jabalí y el venado. Ante esta circunstancia Somiedo se enfrenta al nuevo milenio con el reto de diversificar su economía –demasiado dependiente en estos años del turismo rural como fenómeno emergente-, recuperar de forma rentable y sustentable los oficios y los usos tradicionales del territorio, generar condiciones para incrementar la producción agroalimentaria de calidad basada en las producciones y variedades locales, poner en valor el patrimonio etnográfico, encontrar el equilibrio entre las necesidades de modernización de los núcleos rurales y la rehabilitación de su arquitectura tradicional, regular las dinámicas de sus ecosistemas y garantizar la viabilidad de la población de oso pardo por medio de la integración entre las políticas locales y regionales de conservación y desarrollo rural.
En noviembre de 2000, se produce la declaración de Somiedo como Reserva de la Biosfera del programa MaB de la UNESCO lo que supone, sin duda, una nueva oportunidad para reforzar la gestión del Parque hacia planteamientos de sustentabilidad.

"EL DESARROLLO SOCIAL DE LAS ZONAS RURALES DEPENDERA DIRECTAMENTE DE LOS VALORES ECOLÓGICOS Y DE LA IMPLICACIÓN DE LOS ACTORES EN LA CONSERVACIÓN". "DEL MISMO MODO LA CONSERVACIÓN VA HA SER DEPENDIENTE DEL DESARROLLO RURAL".

sábado, 24 de noviembre de 2012

Experiencias: Restaurante vegetariano en Valencia. Restaurante Copenhagen

Hoy era un buen día para celebrar algo importante en nuestras vidas, hemos elegido un restaurante que un amigo nos ha recomendado, bueno era una oportunidad para tener un buena experiencia gastronómica. Hemos elegido un restaurante vegetariano.

En el barrio de Ruzafa, en Valencia, en la calle Literato Azorín podéis tener la misma experiencia que nosotros, hemos tomado:

  • Croquetas de boletus y avellanas tostadas
  • Croquetas griegas de calabacín y queso feta con raita de pepino
  • Enrollado de milhojas de berenjena, queso scarmoza, tomate desecado y tapenade
  • Pasta artesana casera, Pazerroto de higo y gorgonzola con aceite de nuez, reducción de vino tinto y salteado de frutos secos
  • Quesadillas con pan Libanés, seitán adobado y verduras de temporadas acompañadas de mojo casero
Todo marinado con un buen vino artesanal de rioja casero y para finalizar un postre buenísimo:
  • Tarta casera de chocolate y pure de castañas.
Ha sido una magnifica experiencia, una cuidada presentación de los platos, magnifica atención y por supuesto que lo importante los platos sorprenden. Además la relación calidad/precio buena.

Queremos dejar una pequeña reflexión a todos los nuevos emprendedores: Se pueden hacer las cosas bien hechas, los usuarios buscamos cosas buenas y que sorprendan, copenhaguen es un buen ejemplo, tal como ellos dicen los productos son del mercado local de Ruzafa y de esta forma garantizan una cocina fresca y sana.

Aquí podemos compartir más experiencias....

www.restaurantecopenhaguen.com

viernes, 23 de noviembre de 2012

CURSO DE FAUNA CATALOGADA

Curso de Especies Catalogadas de la Comunidad Valencia

En el centro EFA "La Malvesía" de Llombai (Valencia)

Impartido por expertos en Fauna.

Duración: 25 horas (26 al 30 de noviembre de 2012), con visita al Parc Natural de L'Albufera.

Curso práctico de fauna catalogada, reconocimiento de especies, avistamiento y técnicas de muestreo.

Programa:

  • 26 (17 h.): Generalidades de especies catalogadas y animales acuáticos.
  • 27 (17 h.): Carnivoros
  • 28 (17 h.): Peces, cangrejos, bivalvos y galapagos
  • 29 (17 h.): Aves rapaces
  • 30 (9 h.): Visita de avistamiento de fauna, rastros y técnicas en la zona del Racó del Olla, Tancat de la Pipa y Piscifactoría del Palmar. (Parc Natural de l'Albufera).
Precio: 25 euros.

Información: 962550420 (Jose Vicente Tos)

jueves, 22 de noviembre de 2012

EL FESTIVAL DE LAS GRULLAS. EXTREMADURA

El próximo día, 1 de diciembre en el FESTIVAL DE LAS GRULLAS habrá actividades desde el amanecer hasta el atardecer para todos los públicos: avistamientos de aves (especialmente grullas), rutas ornitológicas, espectáculos, talleres, degustación de migas ... El éxito de público de los últimos años ha sido extraordinario ...

Si quieres más información, alojamiento, donde comer, ... la tienes en la página web, hacer click sobre la siguiente imagen. (para los que no puedan asistir en esta web podéis informaros de este gran espectáculo, han recorrido más de 4000 km para compartir unos días con nosotros).