Llegaremos hasta
el corazón del Parque Natural donde visitaremos sus dos monumentos naturales,
primero el Cerro del Hierro, Antigua mina romana que fue explotada hasta
mediados del siglo XX, siendo hoy en día un lugar de paisajes espectaculares
dibujados por unas figuras kársticas de gran belleza, lugar donde se pueden
realizar actividades para toda la familia, desde escalada, senderismo,
cicloturismo o un picnic en sus áreas
habilitadas bajo enormes alcornoques.
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| Monumento natural del Cerro del Hierro |
En segundo lugar
os presentaré las Cascadas del Huéznar, las cuales están formadas por un
travertino de río localizado muy cerca del Cerro del Hierro, entre las
localidades de San Nicolás del Puerto y de Alanís, lugar idílico para
refrescarse a la sombra del impresionante bosque de ribera que escolta a las
cascadas los días del caluroso verano.
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| Monumento Natural de las Cascadas de Huéznar |
Tras la pequeña
visita guiada por los monumentos naturales del parque haremos un pequeño alto
en la localidad de Alanís, donde os relataré una de las leyendas del lugar,
datada de la época en la que los cristianos y musulmanes cohabitaban la región.
Finalmente, nos despediremos
en la localidad de Cazalla de la Sierra, aquí seremos testigos del
relevo generacional de los usos que han dado fama a la sierra sevillana, por un
lado veremos a través de la experiencia y la dedicación como se elaboran las
tradicionales castañas asadas que nos acompañan todos los inviernos, y por otro
como las nuevas generaciones reinventan la actividad vitivinícola de Cazalla de
la sierra para presentarnos un proyecto que revitaliza la interpretación de los
aguardientes cazalleros.
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