Teruel, ¡y tanto que existe!
Teruel, no es solo sus pueblos y su monte, los cuales es sabido que son ricos en belleza, y naturaleza; Teruel también es ciudad, es historia viva y es esta historia la que podemos ver allá donde alcemos la vista; si ascendemos por la Escalinata del Óvalo y avanzamos hasta la calle del Salvador, podremos encontrarnos con una de las torres más llamativas de esta ciudad, llamada Torre Mudéjar del Salvador, está al igual que la mayoría de monumentos de Teruel, realizada en ese estilo (Mudéjar) el cual se caracteriza por reunir elementos de la arquitectura gótica y renacentista, junto con elementos musulmanes (entre lo más destacado son la estrella de 8 puntas y el color verde).
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Desde la Torre del Salvador, podemos avanzar rápidamente hasta llegar a la Plaza del Torico la cual sirve de punto de reunión tanto para foráneos como para turistas, esta se caracteriza por ser una zona rodeado de establecimientos de restauración tales como bares, restaurantes o pastelerías; este es un buen lugar para refrescarnos y degustar algún plato típico, aparte claro, de que no podemos olvidarnos de probar el famoso jamón de la región.
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Por lo tanto, Teruel reúne además de una cultura muy característica (principalmente debido a su historia), una fama refutada a nivel gastronómico, siendo reconocida la calidad exquisita de sus paletas y jamones hasta el punto de dotarlos de su merecida Denominación de Origen; y es que no es solo de sus monumentos e historias de lo que en este post queremos dar a conocer, nuestra intención es tratar de (en medida de lo posible) compartir la experiencia de lo que es visitar Teruel por primera vez.
Si lo que queremos es continuar con la visita siguiendo un orden más o menos lineal, mi recomendación es visitar el Aljibe medieval, el cual cuneta con una sala audiovisual que cuenta con un "documental" que trata sobre la vida y costumbres de los ciudadanos del Teruel medieval, así como dar a conocer oficios tradicionales y fiestas más conmemorativas.
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A unos pasos de nuestra última parada se encuentra el Mausoleo de los Amantes, el cual es casi sin duda alguna el rasgo más atractivo, y el que consigue atraer a la mayor cantidad de visitantes, puesto que la historia de estos amantes es conocida a un nivel asombroso; el edificio está dotado de una capilla que impresiona por su retablo mayor (fabricado en madera de pino rodeno de la región), unas impresionantes vidrieras, y la estructura del antiguo órgano que allí se encontraba, y que posteriormente al ser removido del lugar, dejaron que su marco formase parte de la decoración de dicha capilla; en la cripta podremos observar los sepulcros realizados en alabastro y en su interior se aprecian las momias al natural de los Amantes de Teruel (un espectáculo a la vista).
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Llegados a este punto debemos acercarnos a visitar la Catedral de Santa María de Mediavilla, para entrar a esta generalmente deberemos hacer uso de su puerta "trasera", siempre y cuando no coincida con la hora de misa, en cuyo caso si que accederemos por su entrada principal; es una parada más que justificada debido al estilo gótico-mudéjar que presenta.
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Pero no todo en Teruel son monumentos y obras de arte ( aunque hay muchas más de las aquí mencionadas), también tenemos lugares de ocio para los más pequeños (y no tan pequeños), siendo Dinópolis un lugar clave si queremos que nuestros hijos puedan pasar un día inolvidable.
Por último y saliendo ya de la parte cultural de la visita, mi consejo es el de alquilar una bicicleta y dar un paseo por el Parque Fluvial donde nos encontraremos rodeados de Serbales y Arces; aquí, podremos llegar hasta la formación del rio Turia (unos 4,5 km) siendo una ruta apta para cualquier público, si conseguimos hacerlo a mitad de tarde, tendremos tiempo de poder tapear algo antes de prepararnos para la cena.
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