jueves, 28 de noviembre de 2019

Gastronomía en la Reserva Natural Larra-Belagua


Venta de Juan Pito

Un buen plan para descansar después de una jornada de disfrute por la Reserva Natural de Larra es visitar la Venta de Juan Pito, lugar donde podremos almorzar y sobre todo comer en un lugar idílico desde el que podremos disfrutar de la gastronomía casera que ofrece el restaurante al visitante y a su vez respirar tranquilidad con las vistas del Valle de Belagua.

 
Fotografía propia

La historia del Restaurante Venta de Juan Pito data de al menos 1820, cuando ya constituía un alto en el camino para los trabajadores del Roncal que se desplazaban todas las semanas a los talleres del sur de Francia andando. En aquel entonces también se ofrecía refugio para pasar la noche.

Julián Gabas Martínez ha recogido el Premio al Trabajo Autónomo de Navarra
2018 en la categoría de hostelería. Y con él lo recoge toda una familia, la misma
que desde hace más de cien años lleva ofreciendo abrigo alrededor de una cilíndrica
chimenea y poniendo un plato encima en la mesa a turistas y trabajadores.

En las dos siguientes fotos, tomadas este mes de noviembre de la venta de Juan Pito, se puede observar el cambio que puede tener la zona de Larra-Belagua en cuestión de 10 días, que es el tiempo que hay entre las fotografías.


Fotografía propia



Fotografía propia


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